Aus dem Emsland – Für das Emsland
Handwerkliche Herstellung
Leidenschaftlicher Genuss
Mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet
Garantierte Qualität und Nachhaltigkeit
Eine Emsländische Geschenkidee

Erleben und genießen Sie die Vielfalt von GENUSSWERK Emsland und tauchen Sie ein in die Welt unser eigens für Sie sehr sorgfältig ausgesuchen Gourmet-Spezialitäten.


Ludwig-Windthorst-Sekt-halbtrocken

Ludwig Windhorst Sekt halbtrocken

Erhältlich als: 0,75 l/0,20 l
Schlosskellerei Affaltrach in Obersulm-Affaltrach
Rebsorte: Cuveé aus Riesling, Charentaise und Veneto
Geschmack: Feine, anhaltende Perlung mit lebendiger Säure, kräftiger Körper!
Empfohlene Trinktemperatur: 10 bis 12°C
Alkohol: 11 %
Restzucker: 21,0 gr/l
Säure: 6,5 gr/l
Verschluss: Naturkork

LW-Sekt-tr

Ludwig Windhorst Sekt trocken

Erhältlich als: 0,75 l/0,20 l
Schlosskellerei Affaltrach in Obersulm-Affaltrach
Rebsorte: Cuveé aus Riesling, Chardonnay und Macabeo
Geschmack: Frisches, dezentes Bukett. Harmonisch und anregend!
empfohlende Trinktemperatur: 10 bis 12°C
Alkohol: 11 %
Restzucker: 20,0 gr/l
Säure: 6,8 gr/l
Verschluss: Polykork

Emsland-Sekt

Emsland Sekt trocken

Erhältlich als: 0,75 l
Rebsorte: Rivaner
Geschmack: Ein spritzig, duftig fruchtiger Sekt in hellem Gelb mit prickelnd grünen Reflexen.Frische Aromen von Zitrusfrucht und grünem Apfel machen Freude und beleben.
empfohlene Trinkthemperatur: 10°C
Alkohol: 12,5 %
Restzucker: 23,9 gr/l
Säure: 6,7 gr/l
Verschluss: Naturkork

Single Cask 2017_2 Flaschen

Single Cask BAROLO & CHARDONNAY Edelkorn

SINGLE CASK -BAROLO-
EDELKORN

43% VOL.       0,5 l

GOLDGELB I KRÄFTIG I SCHMELZ I VANILLE I ELEGANT I WÜRZE I WÄRMEND

Unser EDELBRAND des Jahres!

Der Single Cask ist ein Edelkorn aus regionaler, handwerklicher Herstellung, der über mehrere Jahre im Holzfass (Barrique) reifte.

Fassvorbesitzer: BAROLO D.O.C.G. Rocche dell´Annunziata/Mauro Veglio /Piemont/ITALIEN

Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, klar, Geruch von wilden Rosen und roten Früchten, sehr komplex und ausgewogen. Die besondere Struktur wird durch die geringe Lese an Trauben pro Hektar erzielt. Die gut eingebundenen Holzaromen durch neue Barriques, feine Aromen nach Gewürzen und dennoch unglaubliche Frische und Frucht. In jungen Jahren ist der Wein noch sehr komplex und dicht, mit der entsprechender Reife entwickelt er sich zu einem Gaumenschmeichler und behält dabei immer noch, gut gelagert, seine Aromatik über viele Jahre.

Befüllt:  21. Juli 2014 mit bestem Edelkorn aus der Kornbrennerei Rosche

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Wildbach Schokoladenmanufaktur aus Bodenkirchen

Beste Rohstoffe und Zutaten, keine künstlichen Aromen und Fremdfette,
 faire Erntebedingungen und Preise für die Kakaobauern

Zartbitter 62%

Edelkakao 62% mit außergewöhnlichen Geschmacksnuancen 
-zart und bitter zugleich-
Genuss: 70g

Vollmilch 38% mit Hawaii-Salz

Edelvollmilch mit rotem Hawaii-Salz (1%)
 Kakao 38%
 -pazifischer Genuss-
Genuss: 70g

Honig

Von der Imkerei Krebber in Meppen

Kornblumenhonig

Diese Tracht (Kornblumenhonig) zeichnen sich durch eine extrem starke antibakterielle Wirkung aus.
 Kornblumenhonig erwies sich im bakteriologischen Labortest als Spitzenreiter. 
Selbst niedrige Honigkonzentrationen hemmten noch das Wachstum verschiedener Bakterienarten (z.B. Staphylococus aureus). 
Kornblumenhonig hat ein würzig süßen aber trotzdem sehr typisches Aroma. Sein Aussehen ist aufgrund seiner feinkristallinen Struktur hell beige. Eine regelrechte Seltenheit unter den Honigsorten. Eine absolute Rarität!
Inhalt: 250g

Wurstwaren

Hümmlinger Schinkenhof aus Werpeloh aus dem Emsland
Herstellung nach alter Tradition der Familie Nieters

gesalzen, gepökelt, getrocknet und geräuchert – Räucherung auf Buchen-und Eichenspäne

Bauernschinken -geräuchert-

Bauernschinken -luftgetrocknet-

Bauern Mettwurst -handgefertigt-

Brot

Bäckerei Carl Enking`s aus Emsbüren

Delikates Pumpernickel

Reines Naturprodukt aus Roggenvollkornschrot (aus der hauseigenen Mühle geschrotet),
 Wasser und Jodsalz
 ohne Konservierungsstoffe, frei von jeglichen Zusätzen
Inhalt: 250g

Brotaufstriche, Soßen und Dipps

von Lucullus
 – Feines aus Früchten ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffen

Genusswerk Emsland Winter-Traum

Orange-Apfel-Fruchtaufstrich mit Nüssen mit weihnachtlichen Gewürzen
Inhalt: 130g
-süss-

Genusswerk Emsland Curry Ananas Vegan

Exotische Früchte mit Curry als Brotaufstrich, zu Käse oder Geflügel
Inhalt: 110g
-fruchtig/pikant-

Genusswerk Emsland Tomate Knoblauch Vegan

Tomaten mit Kräutern und Knoblauch als Brotaufstrich zu Käse und Wurst
Inhalt: 125g
-pikant-

Chilli_Mango_Dipp

Genusswerk Emsland Chili-Mango Dip

Mango-Paprika-Chili Dip zu Fleisch, Geflügel oder Käse

Inhalt: 100ml
-pikant-

Genusswerk Emsland Gourmet Mediterran-Sauce

würzige Tomatensauce mit mediterranen Kräutern zu Würstchen, Grillfleisch oder Nachos-Dip
Inhalt: 230ml
-würzig-mediterran-

Genusswerk Emsland Meppener Scharfmacher

Jalapeno Senf zu Gebratenem oder zum verfeinern von scharfen Gerichten

Inhalt: 100ml
-feurig-scharf-