5. ONLINE WEINPROBE -4er Weinpaket

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5. ONLINE WEINPROBE -4er Weinpaket



Wein, Schokolade & Käse - drei die sich mögen!

Zu unseren sorgfältig ausgesuchten Weinen, können Sie das Schokolade & Käse-Paket zusätzlich bei uns buchen. Dafür. Die Pakete werden Ihnen in der Woche der Weinprobe zugeschickt.

BITTE BUCHEN SIE DAS SCHOKOLADE & KÄSE PAKET EXTRA DAZU.

Martin & Joshua führen Sie amüsant durch die Weinprobe und stellen Ihnen jeden einzelnen Wein zu dem passenden Käse vor.

ENTHALTENE PRODUKTE

MOMENTE


KREBS MERLOT & CABERNET SAUVIGNON

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Rebsorten
Merlot und Cabernet Sauvignon

Wein
Rotwein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein

Region
Pfalz

Boden
Quarzsand

Jahrgang
2017

Der Wein
60% Merlot und 40% Cabernet Sauvignon wurden zu diesem farbintensiven, klassischen Bordeaux-Cuvée vermählt. In der Nase verzaubert der Wein durch intensive Aromen von Kirsche, Cassis und Pflaume. Am Gaumen wird das fruchtige Spiel von viel Tiefe, samtigen

Alkoholgehalt
13 % vol.

Trinktemperatur
15-18°C

Allergene
enthält Sulfite

Essen
Geschmorte Kalbsbäckchen an Maronenpüree, Tagliatelle mit schwarzen Trüffeln

CASTELFEDER CHARDONNAY -DOSS-

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Rebsorten
Chardonnay

Wein
Weisswein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Italien

Qualitätsstufe
D.O.C. Alto Adige – Südtirol

Region
Südtirol

Boden
Lehm, Sand, Ton

Jahrgang
2019

Der Wein
Der Chardonnay Doss aus dem Alto Adige zeigt im Glas ein hel-les Goldgelb. Im reichhaltigen Bukett dominieren Rebsorten ty-pische Aromen von frischem Steinobst und rauchigen Noten. Ausgeprägter, markanter Körper mit feiner Säurestruktur, harmonisch und kr

Alkoholgehalt
13,5 % vol.

Trinktemperatur
7-10°C

Allergene
enthält Sulfite

Essen
Zu leichten Vorspeisen, dezent gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch oder der asiatischen Küche passend

KATRIN WIND SPÄTBURGUNDER ROSÉ

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Rebsorten
Spätburgunder

Wein
Rosé

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein

Region
Pfalz

Boden
Lössboden

Jahrgang
2019

Der Wein
Der Rosé Fumé von Katrin Wind wird aus 100% Spätburgunder-Trauben gekeltert. Nach der Gärung wurde er für 6 Monate in teilweise neuen Barriques ausgebaut. Er zeigt eine unglaubliche Frische und Eleganz. Am Gaumen druckvoll, nachhaltig und präsent. Das Hol

Alkoholgehalt
12,5 % vol.

Allergene
enthält Sulfite

Essen
Leichten Vorspeisen wie Carpaccio oder Vitello Tonnato

KÜNSTLER SPÄTBURGUNDER ROSÉ FEINHERB

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Rebsorten
Spätburgunder

Wein
Rosé

Geschmacksrichtung
Feinherb

Land
Deutschland

Qualitätsstufe
VDP. Gutswein

Region
Rheingau

Boden
Löss-& Lehmboden

Jahrgang
2020

Der Wein
Wer einen feinfruchtigen und leichten Roséwein sucht, wird hier auf jeden Fall fündig. Geschmacklich ist er grazil und leicht. Im Duft des Feinherb aus dem Jahr 2020 zeigen sich Himbeere und Erdbeere. Leichte Aromen von Waldboden und Tabak sind herauszusc

Alkoholgehalt
12,0% vol.

Trinktemperatur
6-9°C

Allergene
enthält Sulfite

Essen
Leichte Vorspeisen, Fischgerichte