8. Online Weinprobe | WEIN trifft SCHOKI & KÄSE

8. ONLINE WEINPROBE Wein trifft Schoki & Käse 12. Februar 2022 19.30 UHR.png
75,00 EUR
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8. Online Weinprobe | WEIN trifft SCHOKI & KÄSE



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Paket ist ausreichend für bis zu 6 Personen.

12. Februar 2022 19.30 Uhr

WEIN trifft Schoki & Käse - Lecker!

Freut Euch auf Neues und leckeres. Eine tolle Kombination zwischen Wein, Schoki & Käse.

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Martin & Joshua führen Sie amüsant durch die Weinprobe und stellen Ihnen jeden einzelnen Wein zu dem passenden Käse und jeder Schokolade vor.

ENTHALTENE PRODUKTE

MOMENTE


BARBERA D´ALBA

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Rebsorten
Barbera

Land
Italien

Qualitätsstufe
Barbera D´Alba

Region
Piemont

Boden
Kalkböden

Jahrgang
2020

Der Wein
Rubinrot mit violetten Reflexen. Delikater Duft nach Blaubeeren. Ein mittelschwerer Rotwein mit weichen, runden Fruchtaromen und einer typischen, erfrischenden Fruchtsäure. Endreife des Weines für 2-3 Monate in gebrauchten Barriques.

Alkoholgehalt
15,0 % vol.

Trinktemperatur
14-18°C

Allergene
enthält Sulfite

Essen
Piemontesischen Version von carpaccio, bei der Rindfleisch in etwas stärkere Scheiben geschnitten und gern auch mit Trüffel behobelt wird.

PHILIPP KUHN -SPÄTBURGUNDER TRADITION

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Rebsorten
Spätburgunder

Wein
Rotwein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Qualitätsstufe
VDP. GUTSWEIN

Region
Pfalz

Boden
Lösslehm mit feinem Kalksteinanteil

Jahrgang
2017

Der Wein
Funkelndes Granatrot. Mittelschwerer Pinot Noir, elegante Aromen erinnernd an reife Walderdbeere, getrocknete Pflaumen, Mandeln, eingelegte Kirschen und spätburgundisch subtile Untertöne wie zerlassene Zartbitterschokolade und Leder. Mittlere Dichte und S

Alkoholgehalt
13,5 % vol.

Trinktemperatur
14-18°C

Allergene
enthält Sulfite

Essen
Schmorgerichte vom Rind oder Wild. Versuchen Sie ihn aber auch einmal zu geräuchertem Fisch

WEISSBURGUNDER

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Rebsorten
Weissburgunder

Wein
Weisswein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Qualitätsstufe
Deutscher Prädikatswein

Region
Baden

Boden
Tiefer Löß - Lehm und Vulkanböden

Jahrgang
2020

Der Wein
Düfte nach gelben Früchten wie Aprikose und Delicious Äpfeln. Ergänzt werden diese Aromen durch mineralische Töne nach feuchtem Stein. Erst nach dem Schwenken und einigen Minuten im Glas zeigt er seinen Facettenreichtum mit würzigen Noten. Als sortentypis

Alkoholgehalt
13,0 % vol.

Trinktemperatur
8-10 °C

Allergene
Enthält Sulfite

Essen
Zum Geflügelsalat, gebratener Scholle mit Kartoffelsalat.

Abfüller/Erzeuger
Salwey GbR , Kirchweg 11 , (DE) 79235 Vogtsburg/Niederrotweil

KÜNSTLER RIESLING KIRCHENSTÜCK

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Rebsorten
Riesling

Wein
Weisswein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Qualitätsstufe
VDP. ERSTE LAGE | Deutscher Qualitätswein

Region
Rheingau

Boden
Tiefgründiger Lehmboden

Jahrgang
2018

Der Wein
Schon seit 1271 ist das Stück östlich der Kirche als „Kirchanger“ bekannt. Die Bodenstruktur der Lage Kirchenstück besteht aus tiefgründigem Lehm. Dieser Boden verleiht dem Wein stets viel Eleganz und Verspieltheit sowie großes Lagerpotential. Der kraftvo

Alkoholgehalt
12,0% vol.

Trinktemperatur
6-9°C

Allergene
enthält Sulfite

Essen
Fischgerichte oder helles Fleisch

SANCTA CLARA GEWÜRZTRAMINER

Rebsorten
Gewürztraminer

Wein
Weisswein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein

Region
Baden

Boden
Kalkhaltige Böden mit einem sehr hohen Kalksandsteinanteil

Jahrgang
2020

Der Wein
Pflaumen, eingelegte Früchte, Lakritz, dezente Süße und außerordentliche Fruchtfülle. Sehr ausgewogenes Säurespiel und herrlich nachhaltig im Abgang.

Alkoholgehalt
14.5% vol.

Trinktemperatur
8-10 °C

Allergene
Enthält Sulfite

Essen
Blauschimmelkäse, Penne mit Spinat-Gorgonzola-Sauce

KLINGELBERGER RIESLING KABINETT

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Rebsorten
Riesling

Wein
Weisswein

Geschmacksrichtung
Feinherb

Land
Deutschland

Qualitätsstufe
Deutscher Prädikatswein

Region
Baden

Boden
Granitverwitterungsgestein

Jahrgang
2020

Der Wein
Herrlich duftendes Bouquet mit Fruchtaromen von Stachelbeeren, Granny Smith-Äpfeln, Aprikosen, Ananas und Pfirsich. Besonders im Sommer ein großer Spaß!

Alkoholgehalt
11,5 % vol.

Trinktemperatur
8-10 °C

Allergene
Enthält Sulfite

Essen
Passt toll zu Fleisch, Fisch und Salatvariationen, verträgt Schärfe