Single Cask "CHARDONNAY II"

SINGLE CASK -CHARDONNAY II-

Edelkorn aus dem Emsland im Barrique gereift

WEICH | CREMIG | LAKRITZ | MINERALITÄT | KRAFT | ANREGEND | ERWÄRMEND

DAS HOLZFASS

Das Wein-Fass kommt vom VDP.Weingut Rings (Pfalz). Chardonnay II, weil die Hälfte von der ganzen Füllung bereits ein Jahr zuvor vom Fass abgezogen wurde. Dieser Teil hat dadurch eine größere Fläche für den Kontakt mit Sauerstoff in dem Jahr bis zu seiner „Schlussfüllung“ erhalten. Der Chardonnay II zeigt sich dadurch wesentlich offener und harmonischer.

DER SINGLE CASK

Der Single Cask Chardonnay II besticht durch seine strohgelbe Farbe, im Duft feine, süßliche Aromatik, Vanille, elegant eingebundenes Holz. Weich und cremig im Geschmack, Lakritz, leichte Mineralität, Fülle und kraft mit einer sanften Länge. Mundfüllend, anregend und erwärmend.

TRINKTEMPERATUR

14-16°C... wie ein Whisky

TRINKEMPFEHLUNG

Zum Abschluss eines schönen Abends oder zu kräftigen, cremigen Käse!