LIMONCELLO DI CAPRI

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LIMONCELLO DI CAPRI



Limoncello di Capri S.r.l.

LIMONCELLO DI CAPRI

Kampanien | Italien

DER LIKÖR

Goldgelbe Farbe im Glas. In der Nase sehr intensive Zitronennoten. Am Gaumen fruchtig-aromatisch, fast cremig, aber nicht zu süß. Pur genießbar, aber auch in Eiscreme, in Kuchen (White Tiramisù, etc.), in Cocktails/Longdrinks.

DIE HERSTELLUNG

Dieser Likör wird, wie üblich, durch Mazeration hergestellt. Das heißt, nur die aromatische, gelbe Schicht der Zitronenschalen (~ di Sorrento ggA & ~ di Capri) werden in reinem Alkohol eingelegt. Dabei werden ihnen Geschmacks- und Farbstoffe entzogen. Ans

MARTIN´S TRINKEMPFEHLUNG

Limoncello Spritz

DER PRODUZENT

Die Firma Limoncello di Capri wurde 1988 gegründet. Erst sie haben „Limoncello“ als Markenname etabliert. Bis dato hieß dieses Getränk „Limonillo“ und wurde bereits seit Beginn des 19. Jahrhunderts in gastronomischen Einrichtungen Capris ausgeschenkt. Die


Hersteller
Limoncello di Capri S.r.l.

Produkt
Limoncello

Alkoholgehalt
30% vol.

Inhalt
500 ml

Land
Italien