BARBERA D´ALBA

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BARBERA D´ALBA

BLAUBEEREN IM DUFT | MITTELSCHWER | WEICH | FRUCHTIG | KIRSCHE | FEINE SÄURE


Qualitätsstufe

Barbera D´Alba

Boden

Kalkböden

Der Wein

Rubinrot mit violetten Reflexen. Delikater Duft nach Blaubeeren. Ein mittelschwerer Rotwein mit weichen, runden Fruchtaromen und einer typischen, erfrischenden Fruchtsäure. Endreife des Weines für 2-3 Monate in gebrauchten Barriques.

Trinktemperatur

14-18°C

Essen

Piemontesischen Version von carpaccio, bei der Rindfleisch in etwas stärkere Scheiben geschnitten und gern auch mit Trüffel behobelt wird.


Rebsorten
Barbera

Land
Italien

Region
Piemont

Jahrgang
2020

Alkoholgehalt
15,0 % vol.

Allergene
enthält Sulfite