SAUMAGEN RIESLING GG

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32,95 EUR
für 0.75 l (43,93 €/1 l)
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SAUMAGEN RIESLING GG

GELBFLEISCHIG | FEINE SÄURE | MELONE | MANGO | KRÄUTER | ZARTER SCHMELZ | HOCHMINERALISCH


Qualitätsstufe

VDP. Grosse Lage | Grosses Gewächs

Boden

Weißer und roter Boden, sprich Terra Fusca im Oberboden und massiver Kalksteinfels im Unterboden

Der Wein

Die Trauben für den Riesling aus der Pfalz werden nach einer Mazerationzeit von ca. 12 Std. schonend gepresst und der Most spontan vergoren. Der Wein bleibt bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe. Ausgebaut wird der Wein im Edelstahl und älteren Holzfäss

Trinktemperatur

8-10°C

Essen

Kalbsbraten mit Morcheln, Seeteufel, Austern, Fischterrine oder Pasta mit Trüffel

MOMENTE


Rebsorten
Riesling

Wein
Weisswein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Region
Pfalz

Jahrgang
2019

Alkoholgehalt
12,5 % vol.

Allergene
Enthält Sulfite