1.Online Weinprobe - Bunter Weingenuss im Herbst

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1.Online Weinprobe - Bunter Weingenuss im Herbst



1.ONLINE WEINPROBE

THEMA: BUNTER WEINGENUSS IM HERBST

Ob alleine, zu zweit oder mit der Familie. Eure Weinprobe im Wohnzimmer vom Sofa & LIVE mit uns!

Wir kommen virtuell und live direkt zu Euch ins Wohnzimmer! Erlebt unsere digitale Weinprobe online und genießt ganz bequem von Eurem Sofa aus - Chattet, probiert und trinkt dabei gemeinsam mit uns ein Gläschen Wein.

Ihr erfahrt viel wissenswertes über die Weine, Speisenempfehlungen und ein wenig mehr.

*Niepoort Tawny 0,375 l Flasche

ENTHALTENE PRODUKTE

MOMENTE


KREBS WEISSBURGUNDER

Rebsorten
Weissburgunder

Wein
Weisswein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein

Region
Pfalz

Boden
Quarzsand

Jahrgang
2019

Der Wein
In der Nase fein und vielschichtig mit Anklängen von Wiesenblumen, reifen Äpfeln und Birnen. Dazu gesellt sich ein frischer Hauch von Exotik (Ananas). Der Wein ist unheimlich lang und saftig gepaart mit einem feinen Schmelz. Insgesamt überzeugt dieser Wei

Alkoholgehalt
12,5 % vol.

Trinktemperatur
6-9°C

Allergene
enthält Sulfite

Essen
Idealer Begleiter zu Spargelgerichten, ebenfalls hervorragend passt er zum klassischen Wiener Backhendl mit Kartoffelsalat.

TOUR EDITION SCHIEFER RIESLING

Rebsorten
Riesling

Wein
Weisswein

Geschmacksrichtung
Feinherb

Land
Deutschland

Qualitätsstufe
VDP. GUTSWEIN

Region
Mosel

Boden
Schieferboden

Jahrgang
2018

Der Wein
Mit feiner Restsüße zeigt der Wein aus dem traditionellen Moselfuder eine zarte, rauchige Note neben der vollen, reifen, gelben Frucht. Die deutliche Mineralik der Böden zeigt sich im Nachhall in einer pikanten, salzigen Note, die diesen Wein so einzigart

Alkoholgehalt
11.5 % vol.

Trinktemperatur
6-9°C

Allergene
Enthält Sulfite

Essen
Perfekter Grillbegleiter, Gemüse, Hausmannskost, Wurstplatte, Käseplatte

SAARLIGHT KABINETT

Rebsorten
Riesling

Wein
Weisswein

Geschmacksrichtung
Lieblich

Land
Deutschland

Qualitätsstufe
VDP. GROSSE LAGE Deutscher Prädikatswein

Region
Mosel

Boden
Devonschiefer

Jahrgang
2016

Der Wein
Joshua Hülsmann: In meiner Ausbildung hatte ich die Ehre meinen eigenen Wein herzustellen. Vom Traubenlesen bis hin zu Abfüllung hatte ich die Entscheidungsmacht über diesen Wein. In einem Fuder Faß (1000 l Holzfaß), zwischen den Spitzenrieslingen vom Sta

Alkoholgehalt
8.5 %Vol

Trinktemperatur
6-9°C

Allergene
Enthält Sulfite

Essen
Verträgt schärfe, helles Fleisch, Pasta

DURBACHER CABERNET SAUVIGNON

Rebsorten
Cabernet Sauvignon

Wein
Rotwein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Region
Baden

Boden
Granitverwitterungsgestein

Jahrgang
2018

Der Wein
Würziger Duft nach reifer Paprika und pfeffrigen Noten, gepaart mit roter Beerenfrucht und Bitterschokolade. Am Gaumen entwickelt dieser kräftige, im Barrique Fass gelagerte, Rotwein seine volle würzige Art, in feiner Kombination mit einer reifen Tanninst

Alkoholgehalt
14,5 % vol.

Trinktemperatur
15-18°C

Allergene
enthält Sulfite

Essen
Lamm, Rind, Wildgerichte, mittelkräftiger Käse

WEIHNACHTSWEIN

Rebsorten
Cuvée Cabernet

Wein
Rotwein

Geschmacksrichtung
trocken

Land
Deutschland

Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein

Region
Rheinhessen

Boden
Muschelkalkverwitterungsboden

Jahrgang
2018

Der Wein
Ein passender Wein zum Weihnachtsmenü. Zur Reife im Holzfass gelagert überzeugt der Weihnachtswein auf ganzer Linie: "Schwarze Johannisbeere, Sauerkirschen, Paprika und Rauch, etwas Salz; kräftiges Tannin, gute Balance, schöne Länge.

Alkoholgehalt
13 % vol.

Trinktemperatur
15-18°C

Allergene
Enthält Sulfite

Essen
Rinderrouladen mit dunkler Sauce, Rotkohl und Kartoffelknödel

NIEPOORT - TAWNY-

Wein
Portwein

Land
Portugal

Qualitätsstufe
Produce of Portugal

Region
Gaia

Der Wein
Ziegelrote Farbe, samtig am Gaumen. Dank des Verschnittes fügt sich die Gewichtigkeit der älteren Weine mit der Frische und Komplexität der jüngeren Weine zu einem fein balancierten Gesamtgenuss.

Alkoholgehalt
19,5 % vol.

Trinktemperatur
12-16 °C

Allergene
enthält Sulfite

Essen
Schwerere Vorspeisen wie Gänseleberpastete, Rindfleischpasteten oder aromatischer Käse harmonisieren herrlich