NIK WEIS WILTINGER -ALTE REBEN-

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NIK WEIS WILTINGER -ALTE REBEN-

empfehlung | VIELSCHICHTIG | REIFE FRÜCHTE | MINERALISCH | TIEFGRÜNDIG | WÜRZE | KRAFT & ELEGANZ


Qualitätsstufe

VDP. ORTSWEIN | Deutscher Qualitätswein

Boden

Rotschiefer (Hoher Eisenanteil)

Der Wein

Der in 1905 gepflanzte Weinberg ist einer der ältesten seiner Art. Da dieser Weinberg noch nie gerodet worden ist, sind seine Reben zum Teil noch wurzelecht. Er besticht durch das Zusammenspiel von erdig-mineralischen Tönen mit reifen Früchten und kräutig

Trinktemperatur

6-9°C

Essen

Frische Ofenkartoffeln mit leckeren Dips (z.B. Kräuterquark, Pesto oder Lachscreme), aber auch Pfifferlingsrisotto und Sommersalate mit Geflügel


Rebsorten
Riesling

Wein
Weisswein

Geschmacksrichtung
Feinherb

Land
Deutschland

Region
Mosel

Jahrgang
2018

Alkoholgehalt
11,5% vol.

Allergene
enthält Sulfite