SALWEY WEISSBURGUNDER KIRCHBERG -GG-

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SALWEY WEISSBURGUNDER KIRCHBERG -GG-

ANKLÄNGE VON ASCHE IN DER NASE | MINERALISCH | WEICH | LANGANHALTENDE STRUKTUR | BRAUCHT EIN ESSEN


Qualitätsstufe

VDP. GROSSE LAGE | GROSSES GEWÄCHS

Boden

Vulkanverwitterungsgestein mit Granaten teilweise mit Löß - Lehm durchzogen

Der Wein

Ein Rassiger und mineralischer Weissburgunder vom Kirchberg aus Oberrotweil. Im Duft zeigt er typische Noten von Zitrusfrüchten und einen, für den Kirchberg, typischen Geruch von Asche. Durch den kargen Vulkanfelsboden und den Ausbau im großen Holzfass is

Trinktemperatur

7-10°C

Essen

Lamm, Steak vom Rind, T-Bone Steak

MOMENTE


Rebsorten
Weissburgunder

Wein
Weisswein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Region
Baden

Jahrgang
2015

Alkoholgehalt
13,0 % vol.

Allergene
enthält Sulfite

Abfüller/Erzeuger
Salwey GbR , Kirchweg 11 , (DE) 79235 Vogtsburg/Niederrotweil