Barbera D´Alba
Kalkböden
Rubinrot mit violetten Reflexen. Delikater Duft nach Blaubeeren. Ein mittelschwerer Rotwein mit weichen, runden Fruchtaromen und einer typischen, erfrischenden Fruchtsäure. Endreife des Weines für 2-3 Monate in gebrauchten Barriques.
14-18°C
Piemontesischen Version von carpaccio, bei der Rindfleisch in etwas stärkere Scheiben geschnitten und gern auch mit Trüffel behobelt wird.
Rebsorten
Barbera
Land
Italien
Region
Piemont
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
14,5 % vol.
Allergene
enthält Sulfite
