Ca ´Messighi

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Seit mehr als 30 Jahren baut die Firma Ca' Messighi in Westligurien genuesischen Basilikum D.O.P. an. Dieses blass-hellgrüne Basilikum zeichnet sich durch ein einzigartig intensives Aroma ohne Minznote und einen milden Geschmack aus und bildet die Grundlage für die lecekeren Pestos von Ca' Messighi. Mit hohen Qualitätsstandards werden in dem mittelständischen Unternehmen verschiedene Sorten hergestellt, zum Beispiel nach traditioneller oder ligurischer Rezeptur, jeweils mit oder ohne Knoblauch.

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