MÄNNERKISTE

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Ihr wart grade auf der Jagd und habt einen Elch erwürgt. Nachdem ihr jetzt einen Baum gefällt und das Feuer entzündet habt, über dem das Wildbret röstet, wollt ihr nun einen Wein öffnen..(natürlich braucht ihr keinen Korkenzieher, sondern benutzt einfach die bare Hand). Zum Wohl....

ENTHALTENE PRODUKTE

MOMENTE


PHILIPP KUHN GRAUBURGUNDER -VOM LÖSS-

Rebsorten
Grauburgunder

Wein
Weisswein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Region
Pfalz

Jahrgang
2018

Alkoholgehalt
12,5 % vol.

Allergene
enthält Sulfite

VDP. WEINGUT PHILIPP KUHN | PFALZ

LAUMERSHEIMER GRAUER BURGUNDER

-VOM LÖSS-

VDP. ORTSWEIN

MINERALISCH | KRAFTVOLL | ELEGANT | REIFE FRUCHT

BODEN

Lössboden

DER WEIN

Kraftvoll, mit großer Opulenz und ungewöhnlich viel reifer Frucht. Wunderbare mineralische Noten verbinden sich mit einer cremigen, feinen Burgunderfrucht. Es übertönen Früchte wie überreife Aprikose, Walnuss, getrockneter Apfel, süße Litschis und im Abgang intensive gelbe Früchte. Kraft mit weichem Charakter und höchster Eleganz.

TRINKTEMPERATUR

10–12 °C

ESSEN

Gebratener Fisch, Kalbsfleisch, Schinkenplatte

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365 TAGE MEPPEN ROT

Rebsorten
Cabernet Dorio, Cabernet Dorsa

Wein
Rotwein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Region
Rheinhessen

Jahrgang
2017

Alkoholgehalt
13 %Vol

Allergene
Enthält Sulfite

WEINGUT SCHALES | RHEINHESSEN

365tage MEPPEN ROT

Deutscher Qualitätswein

SAFTIG | KRÄFTIG | AROMATISCH | CASSIS | SCHOKOLADE

BODEN

Muschelkalkverwitterungsboden

DER WEIN

Ein Wein mit viel Potenzial. Aromen von dunklen Waldbeeren und Schokolade sowie Cassis lassen diesen Wein lebendig sowie verspielt am Gaumen wirken. Die Gerbstoffe sind durch eine kurze Holzfass Lagerung gut eingebunden.

TRINKTEMPERATUR

12–16°C

ESSEN

Rindersteaks mit Speckbohnen und Ofenkartoffel,                      Rinder-Gulasch, Pasta-Gerichte

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GUT HERMANNSBERG RIESLING VOM SCHIEFER

Rebsorten
Riesling

Wein
Weisswein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Region
Nahe

Jahrgang
2016

Alkoholgehalt
12,5 % vol.

Allergene
enthält Sulfite

VDP. WEINGUT GUT HERMANNSBERG | NAHE

VOM SCHIEFER -RIESLING-

VDP. ORTSWEIN

KLAR | FRUCHTIG | KRÄUTER | AUSGEWOGEN |            GRÜNER APFEL

BODEN

Tonschiefer, Löss

DER WEIN

Der Duft nach feinherben Steinobsttönen und wilden Wiesenkräutern lässt die Nase erwachen.

Am Gaumen entwickelt sich eine seidige Brillanz, Steinobst und frische grüne Äpfel sorgen für ein volles und ausgewogenes Finish. Unglaublich klar und präzise macht er nicht nur als Speisenbegleiter eine gute Figur, sondern auch Solo zeigt er sich besonders frisch und enorm Fruchtbetont.

TRINKTEMPERATUR

8-10 °C

ESSEN

Gegarte Pourlade mit gemischten Gemüse, Kalbsleber

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KATRIN WIND NACKTER RIESLING

Rebsorten
Riesling

Wein
Weisswein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Region
Pfalz

Jahrgang
2017

Alkoholgehalt
11,5 % vol.

Allergene
enthält Sulfite

LANGHE NEBBIOLO "ANGELO"

Rebsorten
Nebbiolo

Wein
Rotwein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Italien

Region
Piemont

Jahrgang
2017

Alkoholgehalt
14.5 % vol.

Allergene
Enthält Sulfite

MAURO VEGLIO | LANGHE

LANGHE NEBBIOLO "ANGELO"

DOC ITALIEN

RUBINROT | MITTELSCHWER | RUND | KOMPLEX | FRISCH    12 MONATE BARRIQUE

BODEN

Kalk- und Lehmboden

DER WEIN

Intensives Rubinrot. Frische Aromen von Rosen und roten Früchten. Mittelschwer, rund und delikat vereint dieser Wein die typische Komplexität des Nebbiolo mit einer angenehmen Frische die durch die 12 monatige Reife in Barriques und die anschließende Ruhe für mindestens 2 Monate in Stahltanks entsteht.

TRINKTEMPERATUR

15–18 °C

ESSEN

Würzige Speisen, Wildgerichte, Steaks, Pasta

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OBERROTWEILER EICHBERG SPÄTBURGUNDER

Rebsorten
Spätburgunder

Wein
Rotwein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Region
Baden

Jahrgang
2018

Alkoholgehalt
14,5 % vol.

Allergene
enthält Sulfite

OBERROTWEILER WINZERGENOSSENSCHAFT | BADEN

OBERROTWEILER EICHBERG SPÄTBURGUNDER

Deutscher Qualitätswein

REIFE KIRSCHE | KAFFEE | SCHOKOLADE | LEBENDIG

BODEN

Vulkanverwitterungsboden

DER WEIN

Vielschichtiges Aromenspiel von reifen Kirschen, Waldbeeren und herb – süßen Aromen wie Kaffee und Schokolade, sowie eine deutliche Gerbstoffnote, welche von der Maischegärung geprägt wurde. Gehaltvoll und fruchtbetont mit lebendigem Zusammenspiel eines kräftigen Körpers und Gerbstoffen.

TRINKTEMPERATUR

12-16 °C

ESSEN

Pasta und Pizza, dunkles Fleisch

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