Weinprobe -EINSTEIGER PROBE-

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Weinprobe -EINSTEIGER PROBE-



Wie cool von euch, dass ihr Bock auf Wein habt!

Wir haben euch hier ein Paket zusammengestellt, mit dem man ganz einfach den Einstieg finden kann. Die Weine sind alle eher easy drinking, aber nicht ohne Anspruch. Farblich ist alles mit dabei, einen Prickler gibt’s auch und so ganz trocken muss es ja nun auch nicht immer sein. Kurzum – aus jedem Dorf nen Köter, damit ihr euch selber eine Meinung bilden könnt.

Zu jedem Wein erhaltet Ihr Weinbeschreibungen direkt vom Weinprofi!

ENTHALTENE PRODUKTE

MOMENTE


VON RÜDIGER NILLES GRAUBURGUNDER

Rebsorten
Grauburgunder

Wein
Weisswein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein

Region
Baden

Boden
Granitverwitterungsgestein

Jahrgang
2019

Der Wein
Der Grauburgunder hat es verdient in unserer „VON-Linie“ aufgenommen zu werden. Seine würzigen und mineralischenNoten verleihen ihm einen besonderen ausdrucksstarken Nachhall. Am Gaumen präsentiert sich seine feine Säure eher im Hintergrund, im Vordergrun

Alkoholgehalt
13% vol.

Trinktemperatur
6-9°C

Allergene
enthält Sulfite

Essen
Zu hellem Fleisch, Salaten und Spargelvariationen

SCHALES RIVANER TROCKEN

Rebsorten
Rivaner

Wein
Weisswein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein

Region
Rheinhessen

Boden
Muschelkalkverwitterungsboden

Jahrgang
2018

Der Wein
Er eignet sich hervorragend für den täglichen Genuss, denn er ist unkompliziert und leicht zugänglich. Die moderate Säure macht ihn leichter als z.B. den Riesling und er wird zumeist im Edelstahltank ausgebaut, um seine Klarheit und Frische zu bewahren.

Alkoholgehalt
11,0 %

Trinktemperatur
6-8 °C

Allergene
enthält Sulfite

Essen
Leichte Salate, Fischvariationen

DURBACHER SPÄTBURGUNDER TROCKEN

Rebsorten
Spätburgunder

Wein
Rotwein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein

Region
Baden

Boden
Granitverwitterungsgestein

Jahrgang
2017

Der Wein
Dieser trockene Spätburgunder beschert fruchtige Waldbeere, Lakritz- und Eukalyptustöne. Im Mund weich, feine Kirsch- und rote Beerenfrucht,mineralisch, mit kräutriger Würze. Durch die Lagerung im großen Holzfass besitzt er eine angenehme und spürbare fei

Alkoholgehalt
13 % vol.

Trinktemperatur
12–18 °C

Allergene
enthält Sulfite

Essen
Zu Rindfleisch und mittelkräftigem Käse

KÜNSTLER SPÄTBURGUNDER ROSÉ TROCKEN

Rebsorten
Spätburgunder

Wein
Rosé

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Deutschland

Qualitätsstufe
VDP. GUTSWEIN

Region
Rheingau

Boden
Löss-& Lehmboden

Jahrgang
2019

Der Wein
DieserRosé vom Pinot Noir (Spätburgunder) ist das feinfühlige Cuvée von schonend gepresstenSpätburgunderlagen, ein Rosé mit einer feinen feinherben aber auch trocken Art. Saftig, Fruchtig und enorm viel Trinkfluss bringt er mit. Das ganze ist verbunden mi

Alkoholgehalt
12,5 % vol.

Trinktemperatur
6-9°C

Allergene
enthält Sulfite

Essen
Zu Terrinen Pasteten, Lachsgerichten, Anti-Pasti

NIK WEIS SAAR RIESLING

Rebsorten
Riesling

Wein
Weisswein

Geschmacksrichtung
Halbtrocken

Land
Deutschland

Qualitätsstufe
VDP. GUTSWEIN

Region
Mosel

Boden
Schieferboden

Jahrgang
2018

Der Wein
Helles Goldgelb. Frische lebendige Art, eine feine belebende Säure, welche dem Wein eine mineralische und erfrischende Note verleiht. In der Nase wunderbare fruchtige und mineralische Noten. Zu 100% Spontan vergoren und mit viel Liebe und Leidenschaft in

Alkoholgehalt
11.5 % vol.

Trinktemperatur
6-9°C

Allergene
Enhält Sulfite

Essen
Gegrillte Dorade oder Vitello Tonnato, Pastagerichte, Fisch, Fleisch, Salate

OBERROTWEILER MUSKATELLER SEKT

Sekt
Oberrotweiler Muskateller Sekt

Rebsorte
Muskateller

Geschmack
Extra Trocken

Land
Deutschland

Region
Baden

Ausbau
Klassische Flaschengärung

Hefelager
min. 12 Monate

Jahrgang
2017

Degorgierjahr
2018

Alkohol
12,5 % vol.

Allergene
enthält Sulfite

QUALITÄTSSTUFE
Deutscher Sekt

DER SEKT
Feiner Duft nach Akazienblüten und reifen Früchten. Sehr feines Muskatellerbukett, verbunden mit lebendiger Frucht. Am Gaumen fruchtig und gehaltvoll mit einer feinen Perlage und einer fein strukturierten Fruchtsäure.

TRINKTEMPERATUR
7 - 9°C

ESSEN
Zu leichten Fischgerichten, zu fruchtigen Desserts