Barolo DOCG
Sandstein
Die vorherrschende Menge an Sandstein und das gut belüftete Mikroklima erzeugen einen sehr frischen Gerbstoff-Barolo mit Balsamico-, Minz- und Eukalyptusnoten. Im Dezember wird der Wein, über 24 Mon. in kleine Eichenfässer gefüllt, von denen 30% neu und 7
16-18°C
Ossobuco mit dem klassischen Safran-Risotto alla Milanese.
Rebsorten
Nebbiolo
Wein
Rotwein
Geschmacksrichtung
Trocken
Land
Italien
Region
Piemont
Jahrgang
2015
Alkoholgehalt
14,5 % vol.
Allergene
Enthält Sulfite
Abfüller/Erzeuger
Mauro Veglio,CascinaNuova 50,IT-12064 La Morra
