MAURO VEGLIO -BAROLO

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MAURO VEGLIO -BAROLO

MITTELSCHWER | ROTE FRÜCHTE | FESSELNDE NUANCE | UNFILTRIERT | ZARTE VANILLE IM ABGANG


Qualitätsstufe

Barolo DOCG

Boden

Kalkböden

Der Wein

Im Dezember wird der Wein in kleine Eichenfässer gefüllt, von denen 15 bis 20% neu und 80% gebraucht sind. In diesen Fässern reift der Wein 24 Monate. Nach dem Dekantieren in Edelstahl wird der Wein ohne Filtration in Flaschen abgefüllt. Rubinrot von mitt

Trinktemperatur

16-18°C

Essen

Wildgerichte, beim Grillen, dunkles Fleisch an kräftige Saucen


Rebsorten
Nebbiolo

Wein
Rotwein

Geschmacksrichtung
Trocken

Land
Italien

Region
Piemont

Jahrgang
2017

Alkoholgehalt
14,5 % vol.

Allergene
Enthält Sulfite

Abfüller/Erzeuger
Mauro Veglio,CascinaNuova 50,IT-12064 La Morra